Produktrückverfolgbarkeit dank GGN-Zertifizierung

GLOBALG.A.P. steht für Good Agricultural Practice, und es handelt sich um eine weltweit anerkannte Zertifizierungsorganisation für landwirtschaftliche Praktiken. Ihr Hauptziel ist es, die Sicherheit von Lebensmitteln zu verbessern, Umweltauswirkungen zu minimieren und eine nachhaltige landwirtschaftliche Produktion zu fördern. Die Organisation hat Standards für landwirtschaftliche Praktiken entwickelt, die von Landwirten, Produzenten und anderen Akteuren in der Lebensmittelversorgungskette weltweit angewendet werden können.

Die GLOBALG.A.P.-Standards decken verschiedene Aspekte der landwirtschaftlichen Produktion ab, einschließlich Umweltschutz, Lebensmittelsicherheit, Arbeitssicherheit und Tierschutz. Landwirte, die sich nach diesen Standards zertifizieren lassen, können ihre Produkte als sicher und nachhaltig produziert kennzeichnen, was das Vertrauen der Verbraucher stärken kann.

Die Organisation arbeitet mit Landwirten, Unternehmen, Regierungen und anderen Interessengruppen zusammen, um bewährte Praktiken in der Landwirtschaft zu fördern und so zur globalen nachhaltigen Entwicklung beizutragen. GLOBALG.A.P. ist ein wichtiger Akteur im Bereich der Agrarzertifizierung und spielt eine entscheidende Rolle bei der Schaffung von Standards für verantwortungsbewusste Landwirtschaft.

GLOBALG.A.P. spielt auch bei Produkten wie Räucherlachs und Garnelen eine wichtige Rolle, da die Standards der Organisation nicht nur für landwirtschaftliche Erzeugnisse, sondern auch für Aquakulturprodukte gelten. GLOBALG.A.P. hat spezifische Standards für Aquakultur entwickelt, um sicherzustellen, dass Fischereiprodukte und Meeresfrüchte nachhaltig und unter Einhaltung bestimmter Umwelt- und Sozialstandards produziert werden.

Wenn ein Räucherlachs- oder Garnelenprodukt das GLOBALG.A.P.-Zertifikat erhalten hat, bedeutet dies, dass es nach den entsprechenden Standards für Aquakulturprodukte zertifiziert wurde. Diese Standards umfassen verschiedene Aspekte wie Umweltschutz, Wassernutzung, Sozialstandards, Tiergesundheit und -wohl sowie Lebensmittelsicherheit.

Um festzustellen, ob ein Produkt das GLOBALG.A.P.-Zertifikat trägt, sollten Verbraucher nach dem entsprechenden Label auf der Verpackung suchen.

Das GGN-Label steht für „GLOBALG.A.P. Number“ und ist eine eindeutige Identifikationsnummer, die jedem GLOBALG.A.P.-zertifizierten Betrieb zugewiesen wird. Somit dient das GGN-Label und die zugehörige CoC-Nummer auch als Mittel zur Rückverfolgbarkeit und Identifikation von Produkten bis zum Ursprungsbetrieb.